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淡水鱼丸鱼糕厂家带你了解如何挑选到新鲜的鱼

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淡水鱼丸鱼糕厂家带你了解如何挑选到新鲜的鱼

发布日期:2016-09-28 00:00 来源: 点击:

鱼怎么才能够挑选到新鲜的放心鱼呢?和淡水鱼丸鱼糕厂家-湖北亚慱足彩体育app食品有限公司的小编一起简单了解。


按一按

拿起一条鱼,用手指按按鱼身,感觉一下鱼肉的弹性好不好,越新鲜的鱼水分流失得越少,鱼肉的弹性自然也越好,按起来感觉硬硬的,手指移开后也能马上恢复形状。


闻一闻

虽然鱼免不了会有鱼腥味,但越不新鲜的鱼,鱼腥味越重越刺鼻,所以买之前一定要先闻闻腥味是不是很重。


翻一翻

翻开鱼鳃看看颜色是不是鲜红色,鱼鳃是鱼的呼吸器官,鱼死掉后血液不再循环,时间一长就会氧化变色,所以鱼鳃的颜色愈暗沉,表示死掉的时间越久


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